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原文作者:大致 | 来源:破袜子
这是一篇约稿。前两日S̆̈让我写一下【北方炸酱面】的做法。趁着周四老丈人过来做饭,就问了他一下。他只是个普通老头子,不敢称什么大连特色,更不敢说能代表北方。我妈那边的做法肯定跟老丈人是不同的,但我早就不记得了。她只在夏天热得实在不想做饭的时候才会做“过水面”,而我们1993年搬家,厨房有明窗之后我妈就再没做过了。
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