泰山牌炸酱面的做法

泰山牌炸酱面的做法

这是一篇约稿。 前两日S̆̈让我写一下【北方炸酱面】的做法。趁着周四老丈人过来做饭,就问了他一下。他只是个普通老头子,不敢称什么大连特色,更不敢说能代表北方。 我妈那边的做法肯定跟老丈人是不同的,但我...
2个月前
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卤鹅肝

卤鹅肝

一直说“筷子小手”是吃喝玩乐的顽徒,写了这么多的旅行,竟然还没有专门写美食,本篇主要是写“卤鹅肝”,你们喜欢吃吗? 文火舔着砂锅底,老师傅眯眼瞧着铜勺里翻滚的卤汁,八角与桂皮在深琥珀色的漩涡里沉浮。忽...
4天前
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🔟美食指南之预备 1

🔟美食指南之预备 1

文章介绍了在烹饪美食之前需要准备的厨房用品和原材料,并详细介绍了如何选择食用油,以及如何根据不同场景选择不同的食用油。同时,文章还提供了一种计算荤菜和素菜数量的方法,以及如何根据人数选择菜品。最后,文...
1年前
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