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这次春节回到青岛,在老城区走走停停,偶然遇到了一家叫作 「the cash 择咖室」 的咖啡店。相比于现在满大街追求出片率的网红店,这家店在特调咖啡的研发思路上显得更有诚意。 它家的特调最让我觉得出色的点在于液体的风味混合得很好。它不像很多咖啡店的特调,会做成那种甜酸感非常突出的 「cocktail」 的感觉。这里的几种原材料像是认识了 40 多年的闺蜜一样,虽然不一定每一位都穿得花枝招展,但各自...

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