我注意到已经有读者在留言里向其他人给出减肥建议：土豆煮好放冰箱冷藏，用它替代米饭日常食用，一个月可以减 XX 斤.......一点不意外，类似的内容最近我在网上频繁撞见。各种 App 里不时就会蹦出「凉土豆」、「冷土豆 」字样，我睡觉了都能梦见满天土豆在飞。不信的话，你可以回忆一下，去年到今年上半年，关于土豆的话术还是「你永远也不知道吃一斤凉土豆能帮你吸收多少脂肪」，应该都见过吧？那我要问了：怎么...