前阵子去城北万象城办点日常杂事，刚把车停好走出电梯厅，就闻到一股混杂着黄油焦香和劣质甜味剂的腻味。循着味道走过去，中庭外广场乌泱泱围了一圈人，原来是在办烘焙甜品市集。 走近看了一眼，不少从外地招揽过来的摊主，为了拿「现烤」当卖点，干脆把商用烤箱直接搬进了临时搭建的棚子里。现场揉面、现场进炉，热气混着室外的闷热扑面而来。几个看起来平平无奇的碱水结或者恰巴塔，贴上几张印着英文的牛皮纸标签，单价动辄卖...