在我小时候，爷爷几乎每天都会喝茶。但在我老家的习俗里，所谓的“喝茶”其实就是“煮茶”。 作为北方人，我对茶原本不甚了解。真正开始喝茶，还是在有了自己的房子之后。或许是心境变了，对茶的感受也随之有了自己的认知。 今天北京下着雨，吃过晚饭，觉得泡一壶茶或许更能契合此时的心境。我翻出了之前在茶展上买的《禅意红茶》。 它的汤色透亮，叶底鲜活。闻起来有花果香的甜润和烘烤香草的气息，同时还伴随着一丝草木的野性...